Holzmotte 4 Geschmacksrichtungen 250 ml
Geben Sie Ihren Gerichten einen wunderbar subtilen Rauchgeschmack
Mit dieser hochwertigen Holzmotte für Ihr Rauchgerät / Ihre Rauchpistole. Vier Dosen mit sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, damit Sie für jedes Gericht einen passenden Geschmack finden.
Set mit 4 Dosen mit je 250 ml Holzmotte in den Geschmacksrichtungen:
- Kirsche
- Hickory
- Eiche
- Mesquite
Über die Aromen:
- Kirsche: Weicher, süßer, fruchtiger Rauch. Besonders geeignet für Geflügel, kann aber mit jeder Art von Fleisch verwendet werden.
- Hickory: Die Hickory-Rauchmotte verleiht einen tiefen, intensiven Grillgeschmack. Sehr süßer, schwerer Speckgeschmack. Dieses starke Aroma passt gut zu Schweinefleisch, Spareribs, Schinken, Geflügel und Rindfleisch. (Starker Rauchgeschmack, in Maßen verwenden.)
- Eiche: Eiche wird am häufigsten zum Rauchen verwendet und verströmt ein sehr rauchiges Aroma, das sich hervorragend für rotes Fleisch, Wild und Schweinefleisch eignet. Es ist auch perfekt für Würstchen oder in Kombination mit der Kirschholzmotte zum Räuchern von Truthahn. Gut zum Rauchen von Lebensmitteln. Milder Rauch mit wenig Nachgeschmack, Eiche ist am vielseitigsten zu verwenden.
- Mesquite: Starker erdiger Geschmack und ein in den USA sehr beliebtes Holz. Süßer und zarter als Hickory. Besonders geeignet für reichhaltigeres Fleisch wie Steak, Ente oder Lamm.
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's-Gravenweg 332A, 2911 BK Nieuwerkerk aan den IJssel
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