Brotmesser

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Brotmesser
Indem wir dieses gezackte Messer ein Brotmesser nennen, machen wir es tatsächlich ein bisschen kurz. Neben Brot schneidet dieses lange gezackte Messer auch leicht großes, hartes oder glattes Gemüse wie Kohl, Eisbergsalat, Tomaten und Melonen. Es ist besser, kein Brotmesser für Fleisch und Fisch zu verwenden, da Sie die Fasern des Produkts durch Zacken auseinander ziehen.

Wenn Sie Brot mit einer harten Kruste haben, kann es manchmal "spritzen", was auf die hohlen (konkaven) Zacken zurückzuführen ist. Wenn Sie oft Brot mit einer harten Kruste schneiden, versuchen Sie es mit einem Messer mit konvexen Graten!

Ein Brotmesser wird fast immer rechts geschärft, was es für Linkshänder schwierig macht, gerade zu schneiden. Heutzutage gibt es auch Messer, die auf beiden Seiten geschärft sind, sodass Sie nicht unbedingt ein Linkshänder-Messer benötigen.

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