SousVide Starterset Wartmann WM-1507 SV + 12 liter sous-vide bak

Beoordelingen
Adviesprijs: 274,67
219,00
Je bespaart: 55,70
 

Producten in deze bundel

Sous-vide stick Wartmann WM-1507 SV

Klik op de afbeelding om te vergroten

 
 
Wartmann vacuümmachine WM-1604 EU

Klik op de afbeelding om te vergroten

 
 
Ziva sous-vide waterbak

Klik op de afbeelding om te vergroten

 
 
Ziva sous-vide isolatieballen (250 stuks)

Klik op de afbeelding om te vergroten

 
 
Ziva sous-vide vacuümzakken reliëf Small 15x25cm (100st)

Klik op de afbeelding om te vergroten

 
 
 
Voor 22:00 besteld, morgen in huis
Op voorraad
990114
Waarom Kenners?

Vakkundig advies en support

Gratis verzending vanaf €49

Gratis retourneren (14 dagen zicht)

Beste Prijsgarantie

Voordelig sous-vide ontdekken of schenken?

Verbluf je vrienden en familie dit jaar met jouw geheime wapen: sous-vide. Het is super eenvoudig om perfecte resultaten te behalen als een chef-kok. Ook perfect als geschenk!

Wij gunnen iedereen sous-vide en daarom is de prijs van deze bundel ongekend laag! Perfect voor jezelf of als kado. Wij gunnen iedereen de kans om super voordelig met sous-vide aan de slag te gaan met vrijwel alles wat je nodig hebt, inclusief een sous-vide waterbak voor ca 10 porties. Dan blijft er eventueel nog wat over voor leuke accessoires, zoals een goed recepten boek voor inspiratie, een brander voor professionele afwerking (korstje) of een roker voor een hele bijzondere smaak.

Tip! Koudroken geeft een heerlijke extra smaak aan je gerechten. Het werkt zelfs met ijs! Bekijk onze Hendi rookbundel Compact Deluxe met rookapparaat, stolp en 4 smaken houtmot.

Aanbevolen door sous-vide kenners!

Deze voordelige bundel is speciaal door SousVidekenner en Wartmann samensteld zodat iedereen sous-vide koken kan ontdekken deze kerst. De producten zijn onze bestverkochte sous-vide en vacumeerproducten, en is alles wat je nodig hebt om meteen aan de slag te gaan. Nodig als je familie en vrienden uit voor een ongelofelijk kerstdiner! Ze zullen allemaal verbaasd zijn over de kwaliteit van je gerechten. Beloofd!

Vlees en groenten hebben nog nooit zo goed gesmaakt als met sous-vide. En het is nog makkelijk want sous-vide is stress-vrij en met onze handige tabel weet je altijd precies wat je moet doen. We hebben bovendien voldoende vacuümzakken bijgevoegd dus je kunt volledig je gang gaan en volop experimenten als dat nodig is. 

Tips van SousvideKenner

Wartmann WM 1507-SV: krachtigste sous-vide circulator!

De vernieuwde Wartmann WM-1507 SV sous-vide regelaar is de opvolger van de Wartmann WM-1506 SV. Deze sous-vide circulator is een kwalitatief hoogwaardige en robuuste dompelaar die tegen een stootje kan maar desondanks een bijzonder fraai uiterlijk heeft, Het glanzende zwart, de zilveren accenten, de roestvaststalen onderdelen en welvende vorm geven het apparaat een elegante, luxe uitstraling die in geen enkele keuken zal misstaan. Met een vermogen van maar liefst 1300 Watt is het de meest krachtige sous-vide circulator die wij kennen. Hierdoor warmt de Wartmann WM-1507 SV sous-vide regelaar een waterbad tot zo'n 25 liter moeiteloos snel op, en houdt deze bovendien makkelijk op temperatuur. Lees meer op de productpagina.

Wartmann WM-1604: voordelige vacuümmachine voor thuis

Gebruiksgemak stond centraal bij de ontwikkeling van dit vacuümapparaat. Dat begint al bij het sluiten van deksel: het kort in de hoeken aandrukken van het deksel is voldoende om deze te vergrendelen. Extra functies zijn beschikbaar voor het vacuümverpakken van tere of vochtige etenswaren. Op het overzichtelijke bedieningspaneel stelt u eenvoudig het type etenswaren in. Met één toets verpakt u vervolgens automatisch uw etenswaren. Met dit vacuümapparaat kunt u tevens etenswaren bewaren in vacuümdozen. De bedieningsknop is ondergebracht onder het deksel zodat u hier altijd eenvoudig bij kunt.

Goed sous-vide reservoir nodig?

Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.

Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees?

De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!

Wat is sous-vide koken?

Lees hier ons uitgebreide artikel: https://www.sousvidekenner.nl/wat-is-sous-vide/

Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!

 

Merk:
Kenners
Garantie:
2 jaar
EAN:
7435123859861
Fabrikant code:
990114
Formaat van reservoir:
Medium (12L)
Populairste accessoires