Leistungsstärkster Sous-Vide-Stick auf dem Markt (1300 W)
Der aktualisierte Sous-Vide-Controller Wartmann WM-1507 SV ist der Nachfolger des Wartmann WM-1506 SV. Bei diesem Sous-Vide-Umwälzthermostat handelt es sich um einen hochwertigen und robusten Tauchsieder, der Schlägen standhält und dennoch über eine besonders ansprechende Optik verfügt. Das glänzende Schwarz, die silbernen Akzente, die Edelstahlteile und die geschwungene Form verleihen dem Gerät ein elegantes, luxuriöses Aussehen, das in keiner Küche fehl am Platz wirkt. Mit einer Leistung von nicht weniger als 1300 Watt ist er der leistungsstärkste Sous-Vide-Zirkulator, den wir kennen. Dadurch heizt der Wartmann WM-1507 SV Sous-Vide-Controller ein Wasserbad schnell und mühelos auf bis zu etwa 25 Liter auf und hält die Temperatur auch problemlos. Möchten Sie mehr über Sous-Vide erfahren? Lesen Sie hier unseren ausführlichen Artikel .
Kostenloser Sous-Vide-Entkalker im Wert von 9,95 €
Unser Sous-Vide-Entkalker (Pulver) ist speziell für die gründliche Reinigung und Entkalkung von Sous-Vide-Geräten gedacht, weshalb wir ihn Ihnen mit diesem Sous-Vide-Stick kostenlos dazu geben. Reicht für 2 bis 5 Entkalkungsvorgänge! Dieses Entkalkungspulver entkalkt gründlich, greift jedoch weder Ihre Sous-Vide-Maschine noch die empfindlichen Teile an! Mit dem Sous-Vide-Entkalker von Ziva können Sie Ihre Sous-Vide-Geräte länger, kalkfrei und problemlos genießen.
Einfache Bedienung mit einer Genauigkeit von 0,5 °C
Sie können die Temperatur einfach über das „Scrollrad“ an der Vorderseite des Geräts mit einer Genauigkeit von 0,5 °C einstellen. Dies erhöht den Bedienkomfort und ist für den durchschnittlichen Heimanwender ausreichend. Die Temperatur wird jedoch in 0,1 °C gemessen und angezeigt. Mit dem intuitiven LCD-Touch-Bediendisplay können Sie die gewünschte Zeit und Temperatur genau einstellen, woraufhin der Sous-Vide-Controller die Speisen jedes Mal perfekt nach Ihren Wünschen gart.
Sous-Vide-Zirkulator Wartmann WM-1507 SV
Merkmale des Wartmann WM-1507 SV Sous-Vide-Controllers
Leistung: 1300 Watt
Maximaler Vorratsbehälter: 25 Liter
Temperaturbereich: 25 - 95 °C
Temperaturgenauigkeit: 0,1 °C
Betriebsgenauigkeit: 0,5 °C
Kompakt, robust und außergewöhnlich stilvoll
Teile aus Edelstahl, damit sie nie rosten
Leicht zu zerlegen und zu reinigen
Timer bis 59 Stunden und 59 Minuten mit akustischem Signal
Stabile Federklemme mit Gummibasis
Passend für Behälter mit einer Wandstärke bis ca. 20 mm
Einfache Bedienung über LCD Touch Control und Drehrad
Herausnehmbarer und waschbarer Filter (Kalk und Ablagerungen)
Garantie: 2 Jahre mit hervorragenden Bedingungen und Service
Sous-Vide-Kenner empfehlen unzerbrechliche transparente Polycarbonatbehälter für die Verwendung mit unseren Sous-Vide-Controllern. Das Material erweicht durch das heiße Wasser nicht und die Außenseite wird nicht so heiß wie eine (Suppen-)Pfanne aus Stahl. Darüber hinaus dient sie auch als Sous-Vide-Aufbewahrungsbox.
Möchten Sie Ihre Freunde mit perfekt zubereitetem Fleisch begeistern?
Ideal ist der Hendi Crème-Brûlée-Brenner – nachfüllbarfür ein optimales Finish des Fleisches nach der Sous-Vide-Zubereitung. Vergessen Sie die Bratpfanne! Mit einer Temperatur von bis zu 1300 °C können Sie Ihr im Sous-Vide-Verfahren zubereitetes Fleischprodukt im Handumdrehen anbraten und erhalten eine schöne, hauchdünne, knusprige braune Schicht ( Maillard-Reaktion ), ohne das Fleisch weiter zu garen. Schnell, einfach und professionell!
Sous-vide (französisch für „unter Vakuum“) bedeutet, dass vakuumverpackte Lebensmittel über einen längeren Zeitraum mittels Dampf oder im Wasserbad auf eine relativ niedrige, konstante und exakte Temperatur (ca. 0,1 ºC) erhitzt werden. Durch das Erhitzen der Lebensmittel unter den Siedepunkt garen diese langsam, aber sicher, während beispielsweise Fleisch vollkommen zart bleibt und alle Säfte und damit Aromen erhalten bleiben. Kurzum: Immer gleichmäßig gegart, maximaler Geschmack und außerdem supereinfach in der Anwendung. Sous Vide ist wirklich für jeden etwas dabei!
Ik raad dit product aan!
Dit is m'n eerste sous-vide stick. Ding verwarmt snel en ook in wat grotere bakken. Zelfs een keer een hele warmhoudkrat gevuld met water mee op 90 graden gekregen binnen een uur!! Ding warmt echt goed. Geluid is acceptabel als stick in keuken staat te pruttelen terwijl je aan tafel zit.
De bediening is rond uit slecht. "2 seconden" een knop ingedrukt houden wat niet meer is dan de buitenkant van het apparaat die gevoelig is voor aanraking. Dit gebruik je iedere keer als stick gebruikt en is echt een misser, zeker voor een apparaat dat eigenlijk erg goed z'n werk doet.
Ik zou om die reden een volgende keer deze niet meer kopen, je wilt gewoon iets snel in kunnen stellen en geen geklooi. Hopelijk komt er een geupdate versie waar bediening beter werkt.
Armand007
5/5
Kommentar
Deze sous-vide circulator van Wartmann doet wat hij moet doen. Hij houdt de temperatuur urenlang op de gekozen temperatuur, meteen variatie van ma imaal 0,1 graad. Het is een degelijk apparaat. De circulator is wel fors, dus je hebt een grote pan, of sous-videbak nodig!
Mirella
4/5
Kommentar
Het apparaat ging na 2 maanden al stuk terwijl we een etentje wilden geven. Dat viel helaas "in het water", Kennelijk was er vocht in de bediening van de machine gekomen waardor het disply niet goed meer werkte. Best jammer want we hebben 'm echt heel veel gebruikt in die paar maanden en konden er eigenlijk niet meer zonder.Het werd wel heel snel en netjes opgelost. Ik belde rond 17.00 en kon 'm de volgende morgen al gratis inleveren bij DHL. Wat dat betreft hulde, maar toch jammer dat ons etentje niet zoals gehoopt was (helaas zonder sous-vide moeten koken, en dat is toch wel een enorm gemis hoor!). Hopelijk werkt deze nu wel wat langer.
Bart
5/5
Kommentar
Doet exact wat je er van verwacht, tot op de graad nauwkeurig. Al lekker (letterlijk) mee geëxperimenteerd.
Jos Popping
5/5
Kommentar
5 sterren voor persoonlijk en vriendelijk contact, 5 sterren voor levering ( vrijdag besteld zaterdag met track en trace geleverd, 5 sterren voor de info die geleverd worden op deze site.
Ik had een "dure" Unold sous-vide stick die net buiten de garantie viel en wilde eigenlijk naar een goedkopere van de mediamarkt gaan, ben ik even blij dat ik dat niet gedaan heb, voordelen van de Wartman WM-1507 SV tegenover de Unold zijn, Wartman is bijna geruisloos, een veel betere waterverplaatsing, duidelijk display en kwalitatief met beter materiaal gemaakt.
Nadeel, maar dat heeft niets met de stick te maken ;-) ..... standaard voor klein gebruik, gebruik ik een 18 liter bak en de 200 gratis geleverde sous-vide ballen kunnen jammer genoeg net niet de hele bak bedekken dus net iets te weinig, misschien bij de volgende keer maar een extra zak mee bestellen want bestellen doe ik hier weer, al is het maar al voor de vacuüm zakken.
Met vriendelijke groeten,
Jos
N. Groenenberg
5/5
Kommentar
Een fantastische sous vide circulator. Stevig en eenvoudig in gebruik. Gebruikt om zowel vis als vlees mee te bereiden en iedere keer is het resultaat fantastisch! Heel blij met de Wartmann. Kan deze iedereen aanbevelen.
Krah
4/5
Kommentar
Werkt prima. Zat een geplastificeerde overzichtskaart bij met richtlijnen. Heeft een wat diepere pan nodig. De balletjes voorkomen dat er veel water verdamt. Watertemperatuur lijkt mooi constant te blijven.
Bas23406498
5/5
Kommentar
Super apparaat, makkelijk en perfect resultaat!
Stijn Dhondt
5/5
Kommentar
Levering, binnen de 48u in België geleverd.
Toestel zelf is wel het meest belangrijk. Handleiding was duidelijk en ondertussen de eerste 5 testjes achter de rug zonder problemen. Zelfs een bak met 40l water warm houden is geen probleem (water zelf moet wel al warm zijn)! Compact en degelijk toestel. zal vermoedelijk nog een 2de aanschaffen om 2 8l bakken op verschillende temperaturen te laten werken. Super toestelletje dus!
Huib
5/5
Kommentar
!5 minuten voor vijf besteld en de volgende dag in huis. De volgende dag direct in gebruik, met een prima resultaat. Apparaat is makkelijk in te stellen, de temperatuur is nauwkeurig en geeft exacte garing aan het te bereiden product.
De communicatie met Sousvidekenner is direct en prettig.
Bezahlung möglich. Begrenzter Lagerbestand, nach Reservierung wird es nach 1-2 Werktagen für Sie bereit sein. Warten Sie mit der Abholung, bis Sie von uns gehört haben, dass es fertig ist.
Use two fingers to move the map
Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick - hét alternatief voor de Anova Precision Cooker WiFi
Sous-vide vlees werk je professioneel af met de Hendi crème brûlée brander
Sous-vide vacuum gegaarde Picanha werk je in een handomdraai professioneel af met onze Hendi brander voor dat prachtige dunne krokante laagje! Direct bestellen:Hendi crème brûlée brander - navulbaar
Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick - bediening
De bediening van de nieuwe Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick is heel simpel. In dit filmpje laten we exact zien hoe het werkt.
Product reviews
4.5/5
4.5
out of 5
14 reviews
5 stars
57%
4 stars
36%
3 stars
7%
2 stars
0%
1 star
0%
Maarten van Lierop
3/5
Kommentar
Ik raad dit product aan!
Dit is m'n eerste sous-vide stick. Ding verwarmt snel en ook in wat grotere bakken. Zelfs een keer een hele warmhoudkrat gevuld met water mee op 90 graden gekregen binnen een uur!! Ding warmt echt goed. Geluid is acceptabel als stick in keuken staat te pruttelen terwijl je aan tafel zit.
De bediening is rond uit slecht. "2 seconden" een knop ingedrukt houden wat niet meer is dan de buitenkant van het apparaat die gevoelig is voor aanraking. Dit gebruik je iedere keer als stick gebruikt en is echt een misser, zeker voor een apparaat dat eigenlijk erg goed z'n werk doet.
Ik zou om die reden een volgende keer deze niet meer kopen, je wilt gewoon iets snel in kunnen stellen en geen geklooi. Hopelijk komt er een geupdate versie waar bediening beter werkt.
Armand007
5/5
Kommentar
Deze sous-vide circulator van Wartmann doet wat hij moet doen. Hij houdt de temperatuur urenlang op de gekozen temperatuur, meteen variatie van ma imaal 0,1 graad. Het is een degelijk apparaat. De circulator is wel fors, dus je hebt een grote pan, of sous-videbak nodig!
Mirella
4/5
Kommentar
Het apparaat ging na 2 maanden al stuk terwijl we een etentje wilden geven. Dat viel helaas "in het water", Kennelijk was er vocht in de bediening van de machine gekomen waardor het disply niet goed meer werkte. Best jammer want we hebben 'm echt heel veel gebruikt in die paar maanden en konden er eigenlijk niet meer zonder.Het werd wel heel snel en netjes opgelost. Ik belde rond 17.00 en kon 'm de volgende morgen al gratis inleveren bij DHL. Wat dat betreft hulde, maar toch jammer dat ons etentje niet zoals gehoopt was (helaas zonder sous-vide moeten koken, en dat is toch wel een enorm gemis hoor!). Hopelijk werkt deze nu wel wat langer.
Bart
5/5
Kommentar
Doet exact wat je er van verwacht, tot op de graad nauwkeurig. Al lekker (letterlijk) mee geëxperimenteerd.
Jos Popping
5/5
Kommentar
5 sterren voor persoonlijk en vriendelijk contact, 5 sterren voor levering ( vrijdag besteld zaterdag met track en trace geleverd, 5 sterren voor de info die geleverd worden op deze site.
Ik had een "dure" Unold sous-vide stick die net buiten de garantie viel en wilde eigenlijk naar een goedkopere van de mediamarkt gaan, ben ik even blij dat ik dat niet gedaan heb, voordelen van de Wartman WM-1507 SV tegenover de Unold zijn, Wartman is bijna geruisloos, een veel betere waterverplaatsing, duidelijk display en kwalitatief met beter materiaal gemaakt.
Nadeel, maar dat heeft niets met de stick te maken ;-) ..... standaard voor klein gebruik, gebruik ik een 18 liter bak en de 200 gratis geleverde sous-vide ballen kunnen jammer genoeg net niet de hele bak bedekken dus net iets te weinig, misschien bij de volgende keer maar een extra zak mee bestellen want bestellen doe ik hier weer, al is het maar al voor de vacuüm zakken.
Met vriendelijke groeten,
Jos
N. Groenenberg
5/5
Kommentar
Een fantastische sous vide circulator. Stevig en eenvoudig in gebruik. Gebruikt om zowel vis als vlees mee te bereiden en iedere keer is het resultaat fantastisch! Heel blij met de Wartmann. Kan deze iedereen aanbevelen.
Krah
4/5
Kommentar
Werkt prima. Zat een geplastificeerde overzichtskaart bij met richtlijnen. Heeft een wat diepere pan nodig. De balletjes voorkomen dat er veel water verdamt. Watertemperatuur lijkt mooi constant te blijven.
Bas23406498
5/5
Kommentar
Super apparaat, makkelijk en perfect resultaat!
Stijn Dhondt
5/5
Kommentar
Levering, binnen de 48u in België geleverd.
Toestel zelf is wel het meest belangrijk. Handleiding was duidelijk en ondertussen de eerste 5 testjes achter de rug zonder problemen. Zelfs een bak met 40l water warm houden is geen probleem (water zelf moet wel al warm zijn)! Compact en degelijk toestel. zal vermoedelijk nog een 2de aanschaffen om 2 8l bakken op verschillende temperaturen te laten werken. Super toestelletje dus!
Huib
5/5
Kommentar
!5 minuten voor vijf besteld en de volgende dag in huis. De volgende dag direct in gebruik, met een prima resultaat. Apparaat is makkelijk in te stellen, de temperatuur is nauwkeurig en geeft exacte garing aan het te bereiden product.
De communicatie met Sousvidekenner is direct en prettig.
