Krachtigste sous-vide stick op de markt (1300W) Most powerful sous-vide stick on the market (1300W)
De vernieuwde Wartmann WM-1507 SV sous-vide regelaar is de opvolger van de Wartmann WM-1506 SV. Deze sous-vide circulator is een kwalitatief hoogwaardige en robuuste dompelaar die tegen een stootje kan maar desondanks een bijzonder fraai uiterlijk heeft. Het glanzende zwart, de zilveren accenten, de roestvaststalen onderdelen en welvende vorm geven het apparaat een elegante, luxe uitstraling die in geen enkele keuken zal misstaan. Met een vermogen van maar liefst 1300 Watt is het de meest krachtige sous-vide circulator die wij kennen. Hierdoor warmt de Wartmann WM-1507 SV sous-vide regelaar een waterbad tot zo'n 25 liter moeiteloos snel op, en houdt deze bovendien makkelijk op temperatuur. Meer weten over sous-vide? Lees hier ons uitgebreide artikel.
The renewed Wartmann WM-1507 SV sous-vide controller is the successor of the Wartmann WM-1506 SV. This sous-vide circulator is a high-quality and robust immersion heater that can take a beating but still has a particularly attractive appearance. The shiny black, the silver accents, the stainless steel parts and curving shape give the device an elegant, luxurious appearance that will not be out of place in any kitchen. With a capacity of no less than 1300 Watt, it is the most powerful sous-vide circulator that we know of. As a result, the Wartmann WM-1507 SV sous-vide controller effortlessly heats a water bath up to about 25 liters, and also keeps it easily at the right temperature. Want to know more about sous-vide? Read our extensive article here
Gratis isolatieballen t.w.v. €29,95 bij iedere sous-vide stick! Free isolation balls for € 29.95 with every sous-vide stick!
De beste manier om uw sous-vide waterbad te isoleren is met sous-vide isolatie ballen (200 stuks) en daarom krijgt u deze gratis bij iedere sous-vide stick (t.w.v. € 29,95). Deze drijvende "steam trapping balls" fungeren als een deksel, verminderen verdamping van het water met wel 90%, besparen dus elektriciteit en houden de vacuümzakken onder water.
The best way to insulate your sous-vide water bath is with sous-vide insulation balls (200 pieces) and that is why you get it for free with every sous-vide stick (worth € 29.95). These floating "steam trapping balls" act as a lid, reduce evaporation of the water by up to 90%, thus saving electricity and keeping the vacuum bags under water.
Eenvoudige bediening met een nauwkeurigheid van 0,5ºC Simple operation with an accuracy of 0.5ºC
De temperatuur stelt u eenvoudig in door middel van het "scroll wieltje" aan de voorzijde van het apparaat met een nauwkeurigheid van 0,5ºC. Dit verhoogt het bedieningsgemak en is voldoende is voor de gemiddelde thuisgebruiker. De temperatuur wordt echter gemeten en weergegeven in 0,1ºC. Met het intuitive LCD Touch bedieningsdisplay stelt u de gewenste tijdsduur en temperatuur nauwkeurig in waarna de sous-vide regelaar het voedsel perfect kookt naar uw wens, keer op keer.
You can easily set the temperature by means of the "scroll wheel" on the front of the device with an accuracy of 0.5ºC. This increases the ease of use and is sufficient for the average home user. However, the temperature is measured and displayed in 0.1 ° C. With the intuitive LCD Touch control display you can accurately set the desired duration and temperature, after which the sous-video controller perfectly cooks the food to your liking time and time again.
Timer up to 59 hours and 59 minutes with acoustic signaling
Sturdy spring clamp with rubber foot
Fits on reservoirs with a wall thickness up to approx. 20 mm
Easy operation through LCD Touch Control and rotary wheel
Removable and washable filter (lime and scale)
Warranty: 2 years with excellent conditions and service
Recommended accessories:
Vacuum machine
Vacuum bags and / or Vacuum foil
Hendi crème brûlée burner for the perfect finishing of your (meat) product
Sous-vide reservoir
Sous-vide cookbook
Goed sous-vide reservoir nodig? Need a good sous-vide reservoir?
Sousvidekenner raadt onbreekbare transparante polycarbonaat reservoirs aan voor gebruik met onze sous-vide regelaars. Het materiaal wordt niet zacht door het warme water en de buitenkant wordt niet zo heet als een stalen (soep)pan. Bovendien doet het meteen dienst als sous-vide opbergbox.
Sousvidekenner recommends unbreakable transparent polycarbonate reservoirs for use with our sous-video controllers. The material does not become soft due to the hot water and the outside does not become as hot as a steel (soup) pan. Moreover, it immediately serves as a sous-vide storage box.
Vrienden verbluffen met perfect afgewerkt vlees? Amaze friends with perfectly finished meat?
De Hendi crème brûlée brander - navulbaar is ideaal voor een optimale afwerking van vlees na sous-vide bereiding. Vergeet die koekenpan! Met een temperatuur tot wel 1300ºC schroei je in een handomdraai je sous-vide bereide vlees product af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje (maillardreactie) zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel!
The Hendi crème brûlée burner - refillable is ideal for an optimal finish of meat after sous-vide preparation. Forget that frying pan! With a temperature of up to 1300ºC you sear your sous-vide prepared meat product in an instant and you get a beautiful wafer-thin crispy brown layer (maillard reaction) without further cooking the meat. Fast, easy and professional!
Wat is sous-vide koken? What is sous-vide cooking?
Sous-vide (Frans voor "onder vacuüm") houdt in dat vacuüm verpakt voedsel door middel van stoom of in een waterbad op relatief lage, constante en exacte temperatuur (ca 0,1 ºC) gedurende langere tijd wordt verwarmd. Door het voedsel beneden kookpunt te verwarmen gaart het langzaam maar zeker door en door terwijl bijvoorbeeld vlees perfect mals blijft en alle sappen, en dus smaken, bewaard blijven. Kortom, altijd gelijkmatig gaar en maximale smaak, en bovendien super simpel in gebruik. Sous-vide is echt voor iedereen!
Sous-vide (French for "under vacuum") means that vacuum-packed food is heated by steam or in a water bath at relatively low, constant and exact temperature (approx. 0.1 ºC) for a longer period of time. By heating the food below boiling point, it slowly but surely cooks through, while meat, for example, remains perfectly tender and all juices, and therefore flavors, are preserved. In short, always cooked evenly and with maximum taste, and also super easy to use. Sous-vide is really for everyone!
De Anova Precision Cooker WiFi sous-vide stick is een leuke regelaar, maar de draadloze / app gimmick bespaart nauwelijks tijd en je gaat al snel over op handmatig instellen. Met onze handige sous-vide tabel is dat een koud kunstje, en de meeste recepten ken je al gauw uit je hoofd. Waarom zou je voor bijna hetzelfde bedrag (inclusief gratis isolatieballen!) niet een sous-vide stick met meer vermogen willen? De Wartmann WM-1507 SV is véél sneller op temperatuur en bespaart je dus tijd. Neem het maar van ons als sous-vide kenner aan! De Wartmann WM-1507 SV is een zéér hoge kwaliteit sous-vide stick van Nederlandse bodem met lokale, snelle service van Sousvidekenner. In plaats extra, ingewikkelde elektronica (die meer dan eens faalt) voor de laagste prijs heeft Wartmann gekozen voor een hoge(re) kwaliteit thermostaat, verwarmingselement en waterpomp. die gewoon altijd goed zijn en beter presteren. Met maar liefst 1300 watt vermogen (tov 800W van de Anova) is deze sous-vide stick een stuk krachtiger en zéér robuus. Wij bevelen de Wartmann WM-1507 SV sterk aan als ervaren sous-vide kenners en gebruikers van dit apparaat!
The Anova Precision Cooker WiFi sous-vide stick is a nice controller, but the wireless / app gimmick saves hardly any time and you quickly switch to manual setting. With our handy sous-vide table that is a breeze, and you will soon know most recipes by heart. Why would you not want a sous-vide stick with more power for almost the same amount (including free insulation balls!)? The Wartmann WM-1507 SV is much faster at temperature and therefore saves you time. Take it from us as a sous-vide connoisseur! The Wartmann WM-1507 SV is a very high quality sous-vide stick from Dutch soil with local, fast service from Sousvidekenner. Instead of extra, complicated electronics (which fails more than once) for the lowest price, Wartmann has opted for a high (er) quality thermostat, heating element and water pump. that are just always good and perform better. With no less than 1300 watts of power (compared to 800W of the Anova), this sous-vide stick is a lot more powerful and very robust. We strongly recommend the Wartmann WM-1507 SV as experienced sous-vide connoisseurs and users of this device!
Heeft u een vraag over de Sous-vide circulator Wartmann WM-1507 SV? Do you have a question about the Sous-vide circulator Wartmann WM-1507 SV?
Ik raad dit product aan!
Dit is m'n eerste sous-vide stick. Ding verwarmt snel en ook in wat grotere bakken. Zelfs een keer een hele warmhoudkrat gevuld met water mee op 90 graden gekregen binnen een uur!! Ding warmt echt goed. Geluid is acceptabel als stick in keuken staat te pruttelen terwijl je aan tafel zit.
De bediening is rond uit slecht. "2 seconden" een knop ingedrukt houden wat niet meer is dan de buitenkant van het apparaat die gevoelig is voor aanraking. Dit gebruik je iedere keer als stick gebruikt en is echt een misser, zeker voor een apparaat dat eigenlijk erg goed z'n werk doet.
Ik zou om die reden een volgende keer deze niet meer kopen, je wilt gewoon iets snel in kunnen stellen en geen geklooi. Hopelijk komt er een geupdate versie waar bediening beter werkt.
Armand007
5/5
Comment
Deze sous-vide circulator van Wartmann doet wat hij moet doen. Hij houdt de temperatuur urenlang op de gekozen temperatuur, meteen variatie van ma imaal 0,1 graad. Het is een degelijk apparaat. De circulator is wel fors, dus je hebt een grote pan, of sous-videbak nodig!
Mirella
4/5
Comment
Het apparaat ging na 2 maanden al stuk terwijl we een etentje wilden geven. Dat viel helaas "in het water", Kennelijk was er vocht in de bediening van de machine gekomen waardor het disply niet goed meer werkte. Best jammer want we hebben 'm echt heel veel gebruikt in die paar maanden en konden er eigenlijk niet meer zonder.Het werd wel heel snel en netjes opgelost. Ik belde rond 17.00 en kon 'm de volgende morgen al gratis inleveren bij DHL. Wat dat betreft hulde, maar toch jammer dat ons etentje niet zoals gehoopt was (helaas zonder sous-vide moeten koken, en dat is toch wel een enorm gemis hoor!). Hopelijk werkt deze nu wel wat langer.
Bart
5/5
Comment
Doet exact wat je er van verwacht, tot op de graad nauwkeurig. Al lekker (letterlijk) mee geëxperimenteerd.
Jos Popping
5/5
Comment
5 sterren voor persoonlijk en vriendelijk contact, 5 sterren voor levering ( vrijdag besteld zaterdag met track en trace geleverd, 5 sterren voor de info die geleverd worden op deze site.
Ik had een "dure" Unold sous-vide stick die net buiten de garantie viel en wilde eigenlijk naar een goedkopere van de mediamarkt gaan, ben ik even blij dat ik dat niet gedaan heb, voordelen van de Wartman WM-1507 SV tegenover de Unold zijn, Wartman is bijna geruisloos, een veel betere waterverplaatsing, duidelijk display en kwalitatief met beter materiaal gemaakt.
Nadeel, maar dat heeft niets met de stick te maken ;-) ..... standaard voor klein gebruik, gebruik ik een 18 liter bak en de 200 gratis geleverde sous-vide ballen kunnen jammer genoeg net niet de hele bak bedekken dus net iets te weinig, misschien bij de volgende keer maar een extra zak mee bestellen want bestellen doe ik hier weer, al is het maar al voor de vacuüm zakken.
Met vriendelijke groeten,
Jos
N. Groenenberg
5/5
Comment
Een fantastische sous vide circulator. Stevig en eenvoudig in gebruik. Gebruikt om zowel vis als vlees mee te bereiden en iedere keer is het resultaat fantastisch! Heel blij met de Wartmann. Kan deze iedereen aanbevelen.
Krah
4/5
Comment
Werkt prima. Zat een geplastificeerde overzichtskaart bij met richtlijnen. Heeft een wat diepere pan nodig. De balletjes voorkomen dat er veel water verdamt. Watertemperatuur lijkt mooi constant te blijven.
Bas23406498
5/5
Comment
Super apparaat, makkelijk en perfect resultaat!
Stijn Dhondt
5/5
Comment
Levering, binnen de 48u in België geleverd.
Toestel zelf is wel het meest belangrijk. Handleiding was duidelijk en ondertussen de eerste 5 testjes achter de rug zonder problemen. Zelfs een bak met 40l water warm houden is geen probleem (water zelf moet wel al warm zijn)! Compact en degelijk toestel. zal vermoedelijk nog een 2de aanschaffen om 2 8l bakken op verschillende temperaturen te laten werken. Super toestelletje dus!
Huib
5/5
Comment
!5 minuten voor vijf besteld en de volgende dag in huis. De volgende dag direct in gebruik, met een prima resultaat. Apparaat is makkelijk in te stellen, de temperatuur is nauwkeurig en geeft exacte garing aan het te bereiden product.
De communicatie met Sousvidekenner is direct en prettig.
Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick - hét alternatief voor de Anova Precision Cooker WiFi
De Wartmann WM-1507 SV is een zéér hoge kwaliteit sous-vide stick die zich makkeljk kan meten met de besten. Met het hoogste vermogen op de markt is dit werkpaard onverwoestbaar en supersnel. Laat die Anova Precision Cooker WiFi (gimmick) maar liggen want de Wartmann WM-1507 biedt véél meer waar voor je geld! Met de complimenten en uitstekende service van SousvideKenner.nl. Nu tijdelijk met gratis isolatieballen t.w.v. €29,95
Sous-vide vlees werk je professioneel af met de Hendi crème brûlée brander
Sous-vide vacuum gegaarde Picanha werk je in een handomdraai professioneel af met onze Hendi brander voor dat prachtige dunne krokante laagje! Direct bestellen:Hendi crème brûlée brander - navulbaar
Met een vlam die 1300ºC schroei je in een handomdraai je vlees af en krijg je een prachtig flinterdun krokant bruin laagje zonder het vlees verder te garen. Snel, eenvoudig en professioneel! De brander ligt fijn en stevig in de hand en produceert een grote vlam die wel 15 cm ver reikt en een groot oppervlakte kan bestrijken. Ideaal voor grote stukken vlees en wanneer je veel te doen hebt. De rode knop voor de grasregeling heeft een ingebouwde ontsteker, beveiliging en is nauwkeurig instelbaar.
Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick - bediening
De bediening van de nieuwe Wartmann WM-1507 SV sous-vide stick is heel simpel. In dit filmpje laten we exact zien hoe het werkt.
De Wartmann WM-1507 SV is een zéér hoge kwaliteit sous-vide stick die zich makkeljk kan meten met de besten. Met het hoogste vermogen op de markt is dit werkpaard onverwoestbaar en supersnel. Laat die Anova Precision Cooker WiFi (gimmick) maar liggen want de Wartmann WM-1507 biedt véél meer waar voor je geld!
Deze site maakt gebruikt van cookies. Door gebruik te maken van deze site gaat u ermee akkoord dat wij cookies plaatsen op uw computer. Kijk voor meer informatie in ons cookie beleid.
