Sous Vide Stick Wartmann Elite WM-1505 SV

Testimonials
List price: 289,00
204,95
You save: 84,00
 
Now ordered is Monday at home
In stock

Extra korting?
Bekijk onze voordeelbundels!

600003
Waarom Kenners?

Vakkundig advies en support

Gratis verzending vanaf €49

Gratis retourneren (14 dagen zicht)

Beste Prijsgarantie

Een sous-vide werkpaard: Wartmann Elite WM-1505 SV (40 liter)

De Wartmann Elite WM-1505 SV sous-vide dompelaar is geschikt voor de sous-vide liefhebber die graag wat meer wil. Met maar liefst 1500 watt vermogen, een capaciteit tot wel 40 liter en eenvoudig, intuïtieve bediening is dit dé sous-vide circulator voor grotere diners en barbecues. De hoge precisie thermostaat heeft een temperatuurstabiliteit en instelbaarheid van ±0,1ºC. Deze semi-professionele circulator is dé betaalbare oplossing voor veeleisende thuisgebruikers, (hotel) restaurants, innovatieve chefs, cateraars and slagers. Ideaal voor het zwaardere werk, zoals feesten, grote diners en barbecues.

Gratis isolatieballen t.w.v. €29,95 bij iedere sous-vide stick!

De beste manier om uw sous-vide waterbad te isoleren is met sous-vide isolatie ballen (200 stuks) en daarom krijgt u deze gratis bij iedere sous-vide stick (t.w.v. € 29,95). Deze drijvende "steam trapping balls" fungeren als een deksel, verminderen verdamping van het water met wel 90%, besparen dus elektriciteit en houden de vacuümzakken onder water.

Kenmerken Sous-vide circulator Wartmann Elite WM-1505 SV (40 liter)

  • Vermogen: 1500 Watt
  • Maximaal reservoir: 40 liter
  • Temperatuurbereik: 25 - 99ºC
  • Temperatuurnauwkeurigheid: 0,1ºC
  • Nauwkeurigheid bediening: 0,1ºC
  • Eenvoudige, intuïtieve bediening
  • Verstelbare schroefklem voor wanddikte tot 25mm
  • Helder LCD display: gemeten en ingestelde temperatuur, timer
  • Compact, stevig en bijzonder stijlvol
  • Roestvast stalen onderdelen dus roest nooit
  • Eenvoudig te demonteren en schoon te maken
  • Timer tot 99 uur met akoestische signalering
  • Verwijderbaar en afwasbaar filter (kalk en ketelsteen)
  • Behoud van smaken, sappen en voedingsstoffen
  • Ontspannen garen, u kunt gerust iets anders bereiden
  • Garantie: 2 jaar met uitstekende voorwaarden en service
  • Aanbevolen accessoires:

Gebruik van de sous-vide circulator

U plaatst hem in een gastronorm bak of elk ander reservoir en het apparaat brengt het water naar de juiste temperatuur met een maximum van 95 graden Celcius. Het vermogen is 1500 Watt. De tijdsduur en temperatuur zijn volledig in te stellen. Door de instelbare klem kan hij op verschillende waterbakken gezet worden. Verwijderbaar en afwasbaar filter om het apparaat te beschermen tegen kalk en ketelsteen.

Wat is sous-vide?

Sous-vide is het verwarmen van ingrediënten met volledige controle over de eindtemperatuur. De Wartmann sous vide verwarmt het water in een pan of plastic bak tot precies de temperatuur die jij zoekt. Door het slimme circulatiemechanisme blijft de temperatuur van het water overal precies gelijk. Vergeet taaie biefstukken, uitgedroogde zalm en slappe groenten. Met de Wartmann Sous Vide circulatie regelaar maak je stressvrij de meest juicy en smaakvolle producten klaar; dit gaat je kookstijl revolutionair veranderen! Meer weten over sous-vide? Lees hier ons uitgebreide artikel.

Plaats de ingrediënten in een van onze voedselveilige zakken en laat deze in de waterbak zakken. Hou je van een perfecte medium rare biefstuk? you got it! Stel de sous vide op precies 54,5 graden Celcius in, voeg de biefstuk toe en laat deze heerlijk relaxt warm worden. In de tussentijd kun je zonder stress de rest van je gerechten klaarmaken; de biefstuk zal nooit warmer worden dan 58.0 graden. Ben je klaar om te serveren, dan bak je de biefstuk alleen nog even in een hete pan af voor dat heerlijke grill-smaakje en klaar!

Heeft u een vraag over de Sous-vide circulator Wartmann Elite WM-1505 SV (40 liter)?

085 301 2306
[email protected]
Chat met een medewerker (rechts onderin ieder scherm)

 

 

Brand:
Wartmann
Product type:
Sous-vide sticks
Warranty :
2 jaar
EAN:
8718862700175

Wartmann Sous Vide circulator WM-1505 SV handleiding (Wartmann_Sous_Vide_circulator_WM-1505_SV_handleiding.pdf, 825 Kb) [Download]