Sous-Vide-Zirkulator Wartmann Elite WM-1505 SV

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Ein Sous-Vide-Arbeitstier: Wartmann Elite WM-1505 SV (40 Liter)

Der Wartus Elite WM-1505 SV Sous-Vide-Tauchsieder ist für Sous-Vide-Enthusiasten geeignet, die etwas mehr wollen. Mit nicht weniger als 1500 Watt Leistung, einem Fassungsvermögen von bis zu 40 Litern und einer einfachen, intuitiven Bedienung ist dies der Sous-Vide-Zirkulator für größere Abendessen und Grillabende. Der hochpräzise Thermostat hat eine Temperaturstabilität und Einstellbarkeit von ± 0,1 ° C. Dieser semiprofessionelle Zirkulator ist die kostengünstige Lösung für anspruchsvolle Heimanwender, (Hotel-) Restaurants, innovative Köche, Caterer und Metzger. Ideal für schwerere Arbeiten wie Partys, große Abendessen und Grillabende.

Kostenloser Sous-Vide-Entkalker im Wert von 9,95 €

Unser Sous-Vide-Entkalker (Pulver) ist speziell für die gründliche Reinigung und Entkalkung von Sous-Vide-Maschinen vorgesehen. Dieses Entkalkungspulver entkalkt gründlich, beschädigt jedoch nicht Ihre Sous-Vide-Maschine und die gefährdeten Teile! Mit dem Ziva Sous-Vide-Entkalker können Sie Ihre Sous-Vide-Ausrüstung länger und ohne Probleme genießen.

Eigenschaften Sous-Vide-Zirkulator Wartmann Elite WM-1505 SV (40 Liter)

  • Leistung: 1500 Watt
  • Maximaler Vorratsbehälter: 40 Liter
  • Temperaturbereich: 25 - 99ºC
  • Temperaturgenauigkeit: 0,1ºC
  • Regelgenauigkeit: 0,1ºC
  • Einfache, intuitive Bedienung
  • Einstellbare Schraubklemme für Wandstärken bis 25mm
  • Klare LCD-Anzeige: gemessene und eingestellte Temperatur, Timer
  • Kompakt, robust und sehr stilvoll
  • Edelstahlteile rosten nie
  • Leicht zu zerlegen und zu reinigen
  • Timer bis zu 99 Stunden mit akustischer Signalisierung
  • Abnehmbarer und waschbarer Filter (Kalk und Zunder)
  • Erhaltung von Aromen, Säften und Nährstoffen
  • Entspanntes Kochen, Sie können sicher etwas anderes zubereiten
  • Garantie: 2 Jahre bei hervorragenden Bedingungen und Service
  • Empfohlenes Zubehör:

Verwendung des Sous-Vide-Zirkulators

Sie stellen es in einen Gastronormbehälter oder ein anderes Reservoir und das Gerät bringt das Wasser auf die richtige Temperatur mit maximal 95 Grad Celsius. Die Leistung beträgt 1500 Watt. Die Dauer und Temperatur sind voll einstellbar. Aufgrund der verstellbaren Klemme kann es auf verschiedene Wasserschalen gelegt werden. Abnehmbarer und abwaschbarer Filter zum Schutz des Geräts vor Kalk und Kalk.

Was ist Sous Vide?

Sous-Vide ist das Erhitzen von Zutaten mit voller Kontrolle über die Endtemperatur. Das Wartmann Sous Vide erwärmt das Wasser in einer Pfanne oder einem Plastikbehälter genau auf die Temperatur, die Sie suchen. Dank des intelligenten Zirkulationsmechanismus bleibt die Wassertemperatur überall exakt gleich. Vergessen Sie harte Steaks, ausgetrockneten Lachs und schlaffes Gemüse. Mit dem Zirkulationsregler Wartmann Sous Vide können Sie die saftigsten und geschmackvollsten Produkte stressfrei zubereiten. Dies wird Ihren Kochstil revolutionieren! Möchten Sie mehr über Sous-Vide erfahren? Lesen Sie hier unseren ausführlichen Artikel .

Legen Sie die Zutaten in eine unsereret = "_ blank"> lebensmittelechte Beutel und senken Sie sie in die Wasserschale . Magst du ein perfektes mittelgroßes seltenes Steak ? du hast es! Stellen Sie das Sous Vide auf genau 54,5 Grad Celsius ein, fügen Sie das Steak hinzu und lassen Sie es wunderbar entspannt aufheizen. In der Zwischenzeit können Sie den Rest Ihrer Gerichte ohne Stress zubereiten. Das Steak wird niemals heißer als 58,0 Grad. Wenn Sie bereit sind zu dienen, braten Sie das Steak einfach in einer heißen Pfanne für diesen köstlichen Grillgeschmack und Sie sind fertig!

Marke:
Wartmann
Art des Produkts:
Sous-Vide-Sticks
Garantie:
2 jaar
EAN:
8718862700175

Wartmann Sous Vide circulator WM-1505 SV handleiding (Wartmann_Sous_Vide_circulator_WM-1505_SV_handleiding.pdf, 825 Kb) [Herunterladen]